Philippe Joly
Biographie
Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure agronomique de Grignon (1946).
Contributions de Philippe Joly
-
-
60 Champignons, 190 Recettes, cueillir et cuisiner les champignons de nos régionsSuzanne Fonteneau, Philippe JolyRustica -
-
-
-
-
-
-
Comment reconnaître les meilleurs champignons comestiblesGianernesto Leoni, Bartolomeo FerreriVie quotidienne
