Je crée ma cave à vin

Vous rêvez depuis longtemps d'avoir votre cave à vins ? De la gestion de l'humidité et de la température au classement et à la conservation des vins, en passant par le choix du "fonds" de départ en fonction du budget choisi, ce titre offre au lecteur une méthode simple qui permettra d'éviter les erreurs du débutant et de construire sur la durée une véritable collection à montrer et à déguster !


Avant de vous lancer

- Les grands principes de la conservation des vins

- Typologie de base des vins, des régions, des cépages

- Différentes façons d'acheter du vin

- Les précautions à prendre et les erreurs à éviter

Le week-end

- La méthode sous forme de "pas à pas" avec textes informatifs, conseils pratiques, schémas… pour la mise en place de la cave, l'organisation et le choix des premières bouteilles

Et après

- Conseils pour déguster le vins

- Aspects législatifs

- Conservations

- Planning des grandes ventes.


Bonne dégustation ! (avec modération bien sûr !)