Polpo, Shakshuka, Tacos, Ceviche, Cookies, Meat Balls by Cali Sisters

Embarquez pour un voyage culinaire en Californie  avec deux sœurs amoureuses
de la région.

Fermez les yeux et imaginez : la côte Ouest des États-Unis, des marchés de
producteurs locaux,  une plage de sable blanc au loin, les doux rayons du
soleil et une superbe tablée de plats gourmands et sains prêts à être
dégustés…

C’est cette ambiance chaleureuse que Capucine et Juliette ont réussi à recréer
dans leur restaurant  et qu’elles vous proposent de découvrir dans ce livre.
Les 60 recettes que vous y trouverez sont,  à l’image de la cuisine
californienne, nourries d’inspirations du monde entier, avec le twist parfait.
Résultat : des assiettes saines et gourmande à tomber par terre, et les good
vibes du Golden State qui s'invitent dans votre cuisine avec des produits
frais, beaucoup de légumes (mais pas seulement !), et des touches originales
et vibrantes.